Документальный фильм Стефани Соерс 2014 года — это не очередной разбор популярных диет, а системное расследование работы американской пищевой промышленности, которая годами сознательно обманывает потребителей, добавляя огромные дозы скрытого сахара даже в продукты, позиционируемые как полезные. В кадре — интервью с диетологами, врачами, экспертами по питанию и реальные истории семей,...
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Режиссер Роберт Кеннер потратил три года на съемки ленты, общаясь с фермерами, сотрудниками пищевых концернов, врачами и юристами, чтобы собрать доказательства работы механизмов, которые формируют ассортимент полок супермаркетов США. В центре внимания — не отдельные случаи нарушения правил, а целая система, в которой прибыль крупнейших корпораций стоит выше интересов потребителей, экологии и...