Когда их жёны внезапно падают в кому, три брата — каждый со своей семьёй и проблемами — сталкиваются с неожиданной свободой. В ожидании пробуждения любимых женщин они втайне обсуждают плюсы жизни без супруг, мечтая о легких романах на стороне. Однако реальность оказывается сложнее фантазий: каждое «приключение» приносит новых сложностей, неловких ситуаций и заставляет пересмотреть ценности.
Действие разворачивается в 1759 году, в разгар Семилетней войны, когда судьба французских владений в Канаде решается на полях сражений и в тишине придворных покоев. Фильм «Новая Франция» — это не просто историческая хроника, а глубокое исследование человеческих страстей, развернувшихся на фоне колоссального геополитического конфликта.