Фильм "Однажды в Голливуде" (2008) — это язвительная и предельно откровенная сатира на внутреннюю кухню американской киноиндустрии, увиденная глазами опытного, но выгоревшего продюсера Бена. Его текущий проект, комедия "Флиппер" со звездой Брюсом Уиллисом, изначально кажется многострадальным: ещё до начала съёмок режиссёр кончает с собой, оставляя команду в растерянности.
Джо Блейк и Терри Коллинз — не просто бандиты, а артисты своего дела. Их метод — хладнокровный расчёт, обаяние и абсолютное отсутствие насилия. За годы они опустошили десятки банков, становясь легендами криминального мира. Их жизнь — это чёткий план, где нет места эмоциям, пока в неё не врывается Кейт Уилер, обычная домохозяйка, попавшая в их машину по случайности.