Действие разворачивается в мрачном Эдинбурге начала девятнадцатого века, где молодой и амбициозный врач Томас Рок одержим идеей прорыва в изучении человеческого тела. Однако закон строго ограничивает его работу — для препарирования доступны лишь тела казнённых преступников, которых катастрофически не хватает.
Фильм «Баунти» — это масштабное и напряжённое исследование человеческой природы, власти и предательства, поставленное по реальным событиям 1789 года. Режиссёр Роджер Дональдсон создаёт достоверную и суровую картину жизни в эпоху парусного флота, где долг, дружба и выживание сталкиваются в открытом море.