Фильм «Элиас» погружает в напряжённый мир человека, чья психика не смогла восстановиться после жёсткой службы. Главный герой, ветеран спецназа, вынужден взять на себя работу телохранителя для Амины и её юной дочери Нур, приехавших во Францию. Казалось бы, рутинная задача для обученного профессионала, однако прошлое не отпускает: галлюцинации, подозрительность и постоянное чувство опасности...
Жак — талантливый французский винодел, но его жизнь далека от идеала. Его небольшое хозяйство на грани разорения, а главное — серьезные проблемы с сердцем заставляют врачей наложить строжайший запрет на любой алкоголь. Для человека, чья страсть и профессия связаны с вином, это равносильно эмоциональной смерти. Он замкнут, раздражен и потерял веру в будущее.