Действие разворачивается в послевоенной Катании, на жарком и страстном острове Сицилия. Главный герой, Паоло Касторини, — наследственный барон, чья жизнь с юности подчинена единственному закону: плотские удовольствия. Его первая связь со служанкой задала тон всему существованию, превратив его в человека, для которого женщины были одновременно целью и воздухом.
В этой части знаменитой франшизы команда жандармов под командованием сержанта Жербера отправляется в Нью-Йорк, чтобы представить Францию на международном конгрессе полицейских. Для заклятого педанта Крюшо поездка становится личным кошмаром: он не знает английского, теряется в чужой культуре и с ужасом обнаруживает, что его дочь Николь, вопреки его воле, тоже приехала в мегаполис, увлечённая...