Действие разворачивается в 1898 году в Дублине, в стенах скромной гостиницы Morrison’s. Здесь служит Альберт Ноббс — безупречный, до мелочей педантичный официант, чья главная ценность для хозяев — полная незаметность. Его жизнь подчинена строгому распорядку: бесшумное обслуживание постояльцев, скромные трапезы и бесконечное пересчитывание скромных сбережений в уединённой каморке.
