Режиссёрский дебют Андреа Бьёлке-Лунд в жанре социально-психологического хоррора переносит зрителя в отдалённую деревню неподалёку от Квебека, где привычный уклад рушится в одночасье. Местные жители, в основном фермеры и их семьи, постепенно теряют человеческий облик: их тела разлагаются, разум уступает место первобытному инстинкту — жажде свежей плоти.
Действие разворачивается в 1850-х годах на острове Сен-Пьер, крошечном французском владении у берегов Канады. Здесь простой матрос Нил Огюст совершает убийство в пьяной драке и по законам военно-морского устава приговаривается к смертной казни. Но на острове нет гильотины — единственному средству исполнения приговора.