События нового фильма разворачиваются в том самом знаменитом здании пожарной части, ставшем символом оригинальной саги. Семья Спенглеров, продолжая семейную традицию, вновь берется за прото-паки, чтобы противостоять древнему и могущественному призраку, чья ледяная сила угрожает погубить Нью-Йорк в самом разгаре лета.
Пятая часть культовой комедийной франшизы «Американский пирог» сфокусирована на Мэтте Стифлере, младшем брате одного из главных героев оригинальной серии. Вместо беззаботного отдыха его вынуждают провести каникулы в строгом музыкальном лагере, где он пытается применить свои знаменитые методы — скрытые камеры и отвязные розыгрыши.