Фильм «Старуха с ножом» — это напряжённое психологическое противостояние, завязанное на двух поколениях профессиональных убийц. Главная героиня, известная в подполье как Жало, провела десятилетия на «работе», становясь живой легендой. Её метод — холодная, расчётливая эффективность, а возраст уже не позволяет вести прежнюю жизнь.
Со Щи-мин, обладающая впечатляющим послужным списком в смешанных единоборствах, соглашается на скромную работу временного учителя, мечтая в будущем получить постоянную должность. Её планы рушатся, когда она сталкивается с настоящим бичом школы — сыном богатых и влиятельных родителей, который с помощью своей кланной поддержки превратил учебное заведение в поле своей безнаказанной охоты.