Фильм «Однажды в Техасе» — это напряжённая криминальная драма с элементами боевика, где на кону стоит самая важная ценность. Главный герой, Билли Уокер, только что отбыл семилетний срок и мечтает начать новую жизнь. Но реальность бьёт по лицу: его мать, единственный близкий человек, страдает от неизлечимой болезни, и врачи не дают ей больше нескольких недель.
