После успешных, хотя и нелегальных, предприятий первого фильма, талантливый нейробиолог Пьетро оказывается за решёткой. Однако его уникальные навыки и опытorganisation преступной схемы с легальными наркотиками оказываются востребованы. К нему обращаются представители закона с необычным предложением: помочь снять новую, ещё более опасную угрозу, используя те же методы, которые когда-то привели...
1327 год. Молодой послушник Адсо прибывает в суровый бенедиктинский монастырь на севере Италии в сопровождении своего наставника — бывшего инквизитора, знатока логики и естественных наук Вильяма Баскервильского. Их визит совпадает с подготовкой к масштабному богословскому диспуту между орденами, но радость встречи сменяется тревогой: в стенах обители происходит череда жестоких и необъяснимых...