Действие разворачивается в 2010 году, когда Париж, охваченный волной преступности, решился на радикальные меры. Особо опасные районы, включая 13-й, отгородили от остального города массивной бетонной стеной, превратив их в закрытые зоны, где police не властны. За этой границей царит полный хаос: здесь процветает торговля оружием и наркотиками, дети с детства носят пистолеты, а школы и больницы...
Андерс Томас Йенсен, известный своим острым социальным взглядом и чёрным юмором, создаёт в «Зелёных мясниках» притчу о мечтах, дружбе и моральной деформации. Бьерне и Свен — противоположности: один мечтает лишь о спокойной жизни с возлюбленной Астрид, другой жаждет власти и признания, устав быть «маленьким винтиком».