Действие разворачивается в начале XX века, в 1905 году, в фантастически красивом и таинственном отеле на испанском побережье. Сюжет вращается вокруг Хулио, скромного молодого человека, который приезжает в Гран Отель с единственной целью — найти свою пропавшую сестру. Чтобы приблизиться к правде, он вынужден притвориться простым официантом, проникая в закрытый мир элиты.
«8 свиданий» — это оригинальный испанский проект 2008 года, который разбирает тему современных отношений на восемь самостоятельных, но thematically связанных эпизодов. Фильм предлагает тонкий и ироничный взгляд на поиск второй половинки в мегаполисе, показывая разные стадии — от неуклюжего знакомства до кризиса и возможного примирения.
Внутри строгого конференц-зала, отгороженного от мира, сталкиваются самые амбициозные и способные претенденты на загадочную высокопоставленную должность. Их количество невелико, но каждый — яркая личность с безупречным резюме. С первого же момента атмосфера накаляется: правила игры неясны, а наблюдающие менеджеры хранят молчание.